Οινομαγειρεἰον
- Η Παρἐα -
Η Ιστορία Μας
Δημιουργώντας Ελληνική Αριστεία
Στο Η Παρἐα, είμαστε αφοσιωμένοι στην παράδοση της πραγματικής ουσίας της ελληνικής κουζίνας. Το ταξίδι μας ξεκίνησε με ένα όραμα να μοιραστούμε τις πλούσιες γεύσεις και τη ζεστασιά της ελληνικής φιλοξενίας με τους καλεσμένους μας. Με μια ομάδα βαθιά ριζωμένη στη γαστρονομική κληρονομιά της Ελλάδας, προετοιμάζουμε σχολαστικά κάθε πιάτο για να προσφέρουμε μια γνήσια γεύση Ελλάδας ακριβώς στο τραπέζι σας.
Η Ομάδα Μας
Στο ελληνικό μας εστιατόριο, είμαστε περήφανοι που παρουσιάζουμε μια ομάδα που ενσαρκώνει το πάθος, την εξειδίκευση και τη δέσμευση για την αριστεία. Οι σεφ μας, με πολυετή εμπειρία, φτιάχνουν αυθεντικά πιάτα που φέρνουν στο τραπέζι σας τις πλούσιες γεύσεις της Ελλάδας. Προσθέτοντας την εμπειρία, ο ταλαντούχος σομελιέ μας μπορεί να υπερηφανεύεται για μια τεράστια γνώση των τοπικών ελληνικών κρασιών, επιμελώντας προσεκτικά μια λίστα κρασιών που συμπληρώνει τέλεια κάθε πιάτο. Η τεχνογνωσία τους μας επιτρέπει να προσφέρουμε μια πραγματικά μοναδική εμπειρία ζευγαρώματος, ενισχύοντας κάθε μπουκιά με το τέλειο ποτήρι κρασί. Μαζί, η ομάδα μας εργάζεται για να διασφαλίσει ότι η γευστική σας εμπειρία θα είναι αξέχαστη, γεμάτη με εξαιρετικό φαγητό, εξαιρετικό κρασί και αυθεντική φιλοξενία.
Καπετάνιος
Κώστας Ανδρινόπουλος
Χέρι Κουζίνας
Τσίκα
Σεφ
Κώστας Μαμάη
Σερβιτόρος
Νίκος Βασιλόπουλος
Σεφ
Νόνα Παπαργυρίου
Σερβιτόρος
Μάριος Κάτσης
Το Μενού Μας
Το μενού μας στο εστιατόριο γιορτάζει τις πλούσιες και ζωντανές γεύσεις της Ελλάδας, προσφέροντας παραδοσιακά ελληνικά πιάτα σχεδιασμένα για κοινή χρήση και απόλαυση με φίλους και οικογένεια. Κάθε πιάτο είναι προσεγμένο με μια μοντέρνα πινελιά, συνδυάζοντας διαχρονικές συνταγές με τοπικά, εποχιακά υλικά για να δημιουργήσει μια μοναδική γευστική εμπειρία. Από φρέσκα θαλασσινά και τρυφερά κρέατα μέχρι νόστιμες επιλογές για vegan, υπάρχει κάτι που μπορεί να απολαύσει ο καθένας. Κάθε μπουκιά επιμελείται με αγάπη και μεράκι, εξασφαλίζοντας αυθεντικότητα και ποιότητα σε κάθε πιάτο. Για να αναβαθμίσετε την εμπειρία σας, η εκτεταμένη μας επιλογή από τοπικά ελληνικά κρασιά, που προέρχονται από τους καλύτερους αμπελώνες σε όλη την Ελλάδα, συνδυάζεται τέλεια με το γεύμα σας, κάνοντας κάθε επίσκεψη ένα αξέχαστο ταξίδι στις ελληνικές γαστρονομικές παραδόσεις.
